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成都奥科金属制品有限公司
主营：商用电磁灶,商用燃气灶,不锈钢制品 - 15902806786
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主营：商用电磁灶,商用燃气灶,不锈钢制品
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随着餐饮业的蓬勃发展，人们对食品安全与卫生的要求越来越高，商用厨房设备的选择成为不可忽视的关键环节。在众多材料中，不锈钢凭借其*特优势脱颖而出，成为商用厨房设备的可以选择材质。而成都奥科不锈钢厨房设备，更是以其**的性能和..
商用吊汤炉的工作原理吊汤炉是现代商用厨房中不可或缺的一部分，它的主要功能是通过高效的加热方式熬煮汤料、炖煮食材，以充分提取食物的营养和风味。吊汤炉的工作原理基于其*特的设计：它通常由一个密闭的容器构成，内部设置有电热元件..
随着人们对食品健康与安全的关注日益提升，保鲜工作台成为众多餐饮企业和超市的*设备。那么，究竟什么是保鲜工作台？它又有哪些类型和功能呢？今天，我们将带您深入了解这一领域的知识。一、保鲜工作台的定义保鲜工作台是一种集成了制冷..
随着人们对健康环境的要求日益提高，商用厨房的油烟抽排系统成为不可忽视的重要环节。一个高效的油烟抽排系统不仅能够保护厨师和顾客的健康，还能减少环境污染，提升餐厅的形象。下面，我们将从几个方面详细介绍油烟抽排系统的重要性以..
不锈钢蒸柜是商用厨房必不可少的厨具设备随着餐饮业的快速发展，不锈钢商用蒸柜已经成为厨房设备的重要一环。以其坚固耐用、易清洁以及高效的加热效率，深受厨师们的青睐。本文将带您详细了解不锈钢商用蒸柜的各种类型及其功能特点。不..
设计商用厨房时应着重考虑工作动线、明确分区 一个标准的商用厨房可以分为操作区、粗加工区、切配间、面点区、冷荤区、洗碗间、冷藏区、仓库区等，这么多的功能区域，要想让厨房工作人员达到更高的工作效率，就需要充分考虑工作人员的活..
商用不锈钢水池的使用优势 随着餐饮业的快速发展，商用不锈钢水池已成为现代厨房不可或缺的一部分。其主要优点包括： 1、耐用性：不锈钢材质抗腐蚀、耐磨损，使用寿命长。 2、易清洁：平滑的表面使得污渍难以附着，清洁维护简便。 3、卫..
关于常用不锈钢材质的认识随着现代餐饮业的发展，不锈钢商用厨房设备因其坚固性、易清洁性和抗腐蚀性而受到广泛欢迎。然而，不同的商业厨房环境对不锈钢设备的需求也有所不同。我们常见的不锈钢的种类有奥氏体不锈钢、马氏体不锈钢、铁..
——奥科厨具带您绕过厨房设计的陷阱，打造满意的餐饮后厨餐饮行业新手如何在厨房厨具选择中避坑餐饮行业的厨房布局设计是非常重要的，一家餐饮店的成功与否，很大程度上取决于后厨的效率与卫生状况。一个合理的厨房布局不仅能提高工作..
不锈钢厨具的产品优势当代人都在寻找一种既健康又时尚的烹饪方式，那么不锈钢厨具无疑是一个理想的选择。坚固性与健康性是不锈钢厨具的优势；不锈钢厨具橱柜台面是一体的，永远不会开裂;不用检测也知道环保，因为不锈钢不是用环氧树脂合..
现如今商用厨房设备一般都是选择不锈钢材质，不锈钢因为其硬度高，抗击性好，防火，耐高温，耐磨性好，无味环保等特点被广泛应用，在商用厨房中到处都是不锈钢设备的身影。今天我们一起来了解一下它的优点。商用厨房中不锈钢设备包括：1..
厨房油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物，其对环境和人身安全会产生不良影响。油烟净化器很多人都很熟悉它，无论是在家里，还是在餐饮业的厨房里，它能有效地帮助我们空气中的烟尘，让我们一起来看看油烟净化的..
说到蒸柜，大家并不陌生，蒸饭柜应用范围非常广泛，而海鲜蒸柜相对要少一些，一般用得比较多的地方都是工厂、学校食堂、酒店等地方，那么海鲜蒸柜有什么特点，如何保养？下面我们一起了解一下。一、海鲜蒸柜的特点燃气海鲜蒸柜特点：1、..
冰箱是*的厨房设备之一，无论商用还是家用都不可缺少，众所周知冰箱分成两种不同功能：冷藏和冷冻，为了便于分类还会在不同功能里分成多层的收纳空间。我们都知道冷藏冷冻的不同点是温度不一样，那么除此之外它们还有哪些不一样?那么接..
随着科技的不断进步，商用电磁灶的优势得到体现，需求也越来越大，尤其适用于不适合天然气的场所，今天我们就来了解一下商用电磁灶。 一、商用电磁灶特点 1、面板一体成型设计，炉体采用高档不锈钢拉丝面外形美观，结实耐用易清洁。 2、..
随着各式各样美食映入眼帘，很多朋友加入到了餐饮业当中，开店之前厨房排烟系统安装设计也是非常重要的一步，如果设计不好，会影响到厨房排烟效果以及厨师的健康，所以厨房排油烟系统需要从设计开始就一步到位。目前大多数酒店、宾馆、..
说到电磁炉，大家都不陌生，家里面也是很常见的电器了，电磁炉是利用电磁感应原理产生涡旋电流，通过涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，在不产生明火的情况下实现加热功能；其无明火、无热辐射、无烟、不产生有害物质，优势明显，在各餐..
商用燃气灶是指餐饮业厨房里用于烹饪中餐的燃气灶具，主要有燃气炒灶、燃气蒸箱、燃气低汤炉、煲仔炉这几种。随着社会的不断进步发展，产品的制作工艺也在不断提升，为适应需求，商用节能燃气灶因而诞生。那么你知道商用节能炉灶优势有..
商用厨房工程中涉及的厨房设备是很多的，每一种厨房设备的安装都有自己的规范，今天让我们来了解一下主要设备之一商用燃气灶具的安装规范。1.炒灶摆放:设置基准线，以一台灶具作为基准，安装位置应选在靠墙一侧或无其它商用厨房设备一侧..
幼儿园厨房设备工程与其他厨房设备工程设计差不多，但由于其对象为6岁以下儿童，介于提供餐饮对象以及环境的特殊性，其设备的要求也会高一些，布局略有不同。厨房设计及设备布局要求：幼儿园厨房的各功能区域必须有明确的划分，供餐人数..