中小学食堂关乎师生的饮食健康与安全,打造标准化商用食堂需从多方面着手。在一个商用厨房从较初的看现场,到设计、产品选购、施工、售后都需拥有整体思维;成都奥科厨具作为本地老牌厨具厂家,拥有多年设计和施工经验,以下是他们打造..
在当今追求高效与环保的餐饮行业,节能设备成为厨房运营的关键要素。成都奥科厨房设备厂出品的商用节能蒸箱,以其**的节能效果,为客户商业厨房带来了全新的解决方案。节能型蒸箱一般具备的特点有:高效节能技术,降低成本;精准温控,..
在餐饮行业或工业生产等涉及油烟排放的环境中,油烟抽排系统的选择至关重要。其中,是选择油烟净化一体机还是分体的净化器和风机,需要综合多方面因素考量,以下是成都奥科厨具总结多年实践经验总结出的结果。从安装便捷性来看,油烟净..
一、需求沟通:初步接触:客户与销售团队取得联系,表达对商用厨房设备的需求,包括厨房的使用场景(如餐厅类型、规模、经营菜系等)、预算、期望的设备功能和风格等。销售团队会详细记录客户的需求,并向客户介绍公司的产品和服务。现..
在单位食堂的运营管理中,食品经营许可证的办理以及合理的设计至关重要。首先,单位食堂需要办理食品经营许可证。食品经营许可证是合法经营食品的重要凭证,它确保了食堂在食品采购、加工、储存、销售等各个环节都符合国家相关法律法规..
商用厨房设备吊汤炉在餐饮行业中起着至关重要的作用。以下是从细节上对其进行的充分了解:一、外观与结构1. 材质:通常采用不锈钢材质,具有耐腐蚀、易清洁、坚固耐用等特点。优质的不锈钢材质能保证吊汤炉在长期使用过程中不易生锈,保..
成都奥科厨具通过多年的厨房设备施工安装,总结客户的反馈,在保证使用功能全,设备成本低的情况下,分享幼儿园厨房工程通常需要以下设备:一、存储设备1. 冷藏冰箱:用于存放新鲜的食材、奶制品等,确保食物在适宜的温度下储存,保持新..
在打造商用厨房的征程中,选择合适的合作方是确保项目成功的关键。从采购到施工,每个环节都不容有失。一、采购环节的关键考量1. 产品多元化 奥科厨具提供丰富的产品系列。从大型烹饪炉灶到精致的餐具,从高效的冷藏设备到耐用的清洁设..
在厨房环境的构建中,奥科厨具的厨房设备抽排系统以其*特的设计与专业的施工脱颖而出。 一、专业的设计理念,精心设计1. 个性化定制奥科厨具深知每个厨房都有其*特性。无论是酒店的大型厨房还是小小面馆厨房,我们的设计师都会深入了解..
成都奥科厨具根据多年与学校、单位、大型餐饮、工厂等的合作,以多年的实际施工经验,总结出以下一些信息,希望能让更多的人了解商用厨房:一般哪些厨房需要单独设计面点间1、大型餐饮企业:对于大型餐厅、酒店或连锁餐饮品牌,面点..
在餐饮厨房设备的设计和安装过程中,需要注意多个方面以确保厨房的安全、高效运行以及满足卫生标准。成都奥科厨具厂根据自己20多年的专业设计施工经验,总结出了以下一些关键注意事项,希望对大家有所帮助。提前设计确认好施工图纸:..
2024成都商用厨房设备市场现状从**视角来看,商用厨房设备行业近年来受到了广泛的关注。随着餐饮业的蓬勃发展,对高品质、高效率的商用厨房设备的需求也在不断增长。然而,尽管商用厨房设备行业在初期经历了快速的扩张,但近期其发展速..
一、蒸箱的种类 在商用厨房中,蒸箱是不可或缺的设备之一。根据不同的需求,蒸箱可以分为多种类型。1、按容量分类;小型蒸箱:适用于小型餐厅和快餐店,一次可蒸制少量食物。大型蒸箱:适用于酒店和大型餐饮场所,一次可蒸制大量食物。2..
典型标准商用厨房设计的分区类型成都奥科厨具用20多年的经验,和大家一起分享一个标准商用厨房在设计上的功能分区;主要基于厨房的面积、结构、高度以及设备的规格进行规划,以确保工作流程的高效和顺畅。以下是一个典型的标准商用厨房..
现代商厨与传统商厨在多个方面存在显著的区别,以下是对这些区别的详细阐述:1、场地选址传统商厨:一般设在餐厅后面,主要考虑排风和出品流程,选址相对简单。现代商厨:在选址上考虑更为复杂,需要综合考虑污水的排放、功能区的规划、..
选择成都本地的商用厨房设备厂家具有多方面的优势,这些优势主要体现在以下几个方面:快速响应与售后服务:成都本地厂家能提供更快捷的响应时间和售后服务。一旦设备出现故障或需要维护,本地厂家能够迅速派遣技术人员到达现场,减少因..
商用不锈钢水池的重要性在现代商业厨房中,商用不锈钢水池是不可或缺的重要设备。它不仅用于清洗食材和餐具,还承担着排水、排污等重要功能。然而,由于使用频率高,商用不锈钢水池常常会遇到各种问题。今天,我们就来探讨一下这些常见..
商用厨房设备是什么商用厨房设备是指专门用于商业厨房的各种设备和工具,以满足餐饮行业高效、卫生、安全的烹饪需求。这些设备种类繁多,包括但不限于炉灶、烤箱、蒸箱、炒锅、切菜机、洗碗机、排烟系统等。商用厨房设备的质量和性能直..
商用消毒柜的种类 在餐饮行业中,商用消毒柜是必不可少的设备之一。根据不同的使用需求和环境,商用消毒柜可以分为多种类型。 1、高温蒸汽消毒柜:高温蒸汽消毒柜通过高温蒸汽杀灭细菌和病毒,适用于餐具、厨具等耐高温物品的消毒。其优..
商用电磁灶的优缺点优点:1、 安全性高;商用电磁灶采用电磁感应加热技术,没有明火,大大减少了火灾的风险。此外,电磁灶通常配备多重安全保护功能,如过热保护、漏电保护等,使用起来更加安心。 2、节能环保;商用电磁灶利用电磁感应..